Die Solawi Initiative Nürnberg ist eine solidarische Gemeinschaft von Erzeugerinnen/Erzeugern und Verbraucherinnen/Verbrauchern, die sich wertschätzen, vertrauen, verstehen, Bedürfnisse wechselseitig abgleichen und Risiken gemeinsam tragen. Jede/r soll sich aktiv einbringen, wohlfühlen, genießen können.
Wichtig sind uns EU Bio als Mindeststandard, faire Preise, Solidarität, Regionalität, das Wohl von Menschen, Tieren, Pflanzen und Boden sowie die Ausrichtung an den Grundprinzipien der Nachhaltigkeit.
Die Solawi Initiative Nürnberg baut eine kluge, professionelle Organisation und regionale Versorgung (Großstadt verbindet sich Um-Land) auf, steigert den Solawi Anteil für Erzeuger und Verbraucher bis hin zu einer autarken Versorgung mit Lebensmitteln durch Solawi-Betriebe, setzt auf Kreativität, bildet und entwickelt sich kontinuierlich weiter und arbeitet daran, eine in der Gesellschaft bekannte und anerkannte Wirtschaftsform zu werden.