Fragen & Antworten

„Möchte ich daraus bestehen?", hat schon ein bekannter Comedian gefragt und trifft damit den Nagel auf den Kopf. Bei der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) geht es darum, regionale, saisonale und authentische Bio-Lebensmittel anzubauen und zu beziehen. Du bezahlst nicht das einzelne Produkt, sondern den Preis, den es kostet, das Lebensmittel herzustellen. So kannst du dich als „Städter" direkt mit dem Bauernhof verbinden und gemeinsam den Anbau planen — und das Risiko für die Ernte wird gemeinsam getragen.

Bei der Solawi baust du eine direkte Verbindung mit dem erzeugenden Hof auf. Du weißt genau, wo dein Essen herkommt, wie es angebaut und mit welchen Stoffen es behandelt wurde. Im Bio-Markt bleibt das oft unklar — die gesetzliche Landesangabe ist zu ungenau. Wer sich fragt, warum die Birne aus Frankreich kommt, ist bei uns genau richtig.

Bei einer Solawi steht die Verbindung der Ernteteiler mit dem Landwirt im Vordergrund. Du bestellst nicht nach Belieben, sondern trägst mit einem festen Beitrag dazu bei, dass der Hof wirtschaften kann. So nehmen wir die gesamte Ernte ab und bezahlen dem Landwirt seine vollständigen Ausgaben — für nachhaltige Biodiversität und Fruchtbarkeit der Erde.

Bei „Stadt, Land, Beides." machen mehrere Höfe mit — du kannst dich auf einem oder mehreren Höfen engagieren. Dadurch steht dir eine breite Palette an Lebensmitteln zur Auswahl: von Gemüse und Obst über Fleisch und Eier bis hin zu Ur-Getreide und Bio-Beeren.

Als die Solawi in Nürnberg gegründet wurde, haben sich mehrere Landwirte gemeldet. Ziel ist es, diesen Höfen durch Solawi ein festes Standbein zu geben — im Idealfall komplett Solawi zu sein. Die unterschiedlichen Produkte ermöglichen es dir, bei mehreren Höfen mitzumachen.

Der Förderverein wurde 2016 gegründet und kümmert sich um die Infrastruktur zwischen Landwirten und Ernteteilern. Hierzu gehört hauptsächlich der Transport, die Öffentlichkeitsarbeit und das Betreiben der Vergabestellen im Stadtgebiet. So können sich die Landwirte um das kümmern, was sie am liebsten machen — ganz ohne Excel und Transportfahrten.

Der Verein besteht aus allen ehrenamtlich Aktiven. Satzungsbedingt gibt es zwei gewählte Vorstände, einen Kassenwart und einen Kassenprüfer, welche alle ehrenamtlich und ohne Aufwandsentschädigung agieren. Als Ernteteiler wird man nicht automatisch Vereinsmitglied. Nachlesen kannst du das in unserer Vereinssatzung (PDF).

Nein, das ist nicht verpflichtend. Jeder hat sein eigenes Leben und schafft es, sich mehr oder weniger einzubringen. Du kannst die Idee auch unterstützen, indem du Ernteteiler bei Stadt, Land, Beides. bist. Als Abholer in einem unserer Depots wirst du 1–2 Mal im Jahr für das Aufräumen und Reinigen des Depots eingeteilt (ca. 20 Min). Wünschenswert ist natürlich, wenn du dich für die Herkunft deiner Lebensmittel interessierst und den Landwirt auch kennenlernen möchtest.

Selbstverständlich. Alle Höfe sind offen für deinen Besuch und dein Engagement. Sprich einfach die jeweiligen Hofbetreuer an, die ehrenamtlich bei Stadt, Land, Beides. aktiv sind. Eine gute Gelegenheit, einen unserer Landwirte kennenzulernen, ist eine Hof-Aktion, über welche du als Ernteteiler in der Hof-Post informiert wirst.

Lade auf „So funktioniert's" die aktuelle Teilnahmevereinbarung herunter, kreuze an, was dir zusagt, und schick sie per Mail an die Koordination. Bei manchen Landwirten stehen noch freie Ernteanteile zur Verfügung — du erhältst von uns eine Bestätigung, was verfügbar ist. Möchtest du vorher etwas klären oder dich beraten lassen? Dann nutze das Formular weiter unten: Das Team meldet sich mit einer kurzen Beratung, die ausgefüllte Vereinbarung schickst du uns danach per Mail. So arbeiten wir: Bei Stadt, Land, Beides. sind alle ehrenamtlich aktiv. Deine Nachricht landet in unserem internen Ticketsystem und wird von dort an die passende Person verteilt. Wir bearbeiten das System mindestens einmal pro Woche — eine Antwort kann deshalb etwas dauern.

Du kündigst bis zum 31. Dezember, dein Ernteanteil endet dann zum 31. März des Folgejahres. Früher geht es nur in Absprache und aus schwerwiegendem Grund, etwa wenn du wegziehst. Alles Weitere steht in den Teilnahmebedingungen weiter unten.

Ja, einen — mit Kochevents, Infoveranstaltungen und was sonst bei uns los ist, etwa einmal im Monat. Du kannst ihn hier abonnieren, auch wenn du noch nicht Ernteteiler*in bist. Wirst du Ernteteiler*in, verschieben wir dich in unsere Mitgliederliste — neu anmelden musst du dich nicht.

Aktionen auf deinem Hof (Pflanzaktion, Ernten, Erntedankfest) bekommst du automatisch per Hof-Post, sobald du dort Ernteteiler*in bist. Vereinsweite Termine wie die Jahreshauptversammlung und öffentliche Angebote wie Kochevents oder Infoveranstaltungen findest du im Newsletter (siehe oben).

Ein Ernteanteil läuft über ein Wirtschaftsjahr: vom 1. April bis zum 31. März des Folgejahres. Kündigst du nicht, verlängert er sich automatisch um ein weiteres Wirtschaftsjahr — so haben die Höfe früh Planungssicherheit, und wir Ehrenamtlichen haben weniger Verwaltungsaufwand. Einsteigen kannst du jeweils zum 1. eines Monats, solange beim Hof noch Anteile frei sind; wir brauchen dafür 2–3 Wochen Vorlauf. Du kannst bei einem, mehreren oder allen Höfen mitmachen.

Kündigen kannst du bis spätestens 31. Dezember — dein Ernteanteil endet dann zum 31. März des Folgejahres. Ein Beispiel: Willst du ab dem 1. April 2027 nicht mehr dabei sein, kündigst du bis zum 31. Dezember 2026. Die Kündigung muss schriftlich sein, am einfachsten per E-Mail an Team.Koordination@stadt-land-beides.de; per Post geht es auch. Hast du mehrere Ernteanteile, kannst du auch nur einzelne davon kündigen.

Während des Wirtschaftsjahres geht das nur in Absprache und aus schwerwiegendem Grund — zum Beispiel, wenn du wegziehst. Schreib uns in dem Fall einfach. Kleine Änderungen beim solidarischen Beitrag (den Logistikkosten) sind kein Kündigungsgrund. Bei größeren Änderungen, etwa einem absehbaren Ernteausfall oder einer deutlichen Preiserhöhung, kannst du dagegen kündigen.

Mit einem Probemonat probierst du aus, ob die Solawi in deinen Alltag passt. Er beginnt immer am 1. eines Monats, mit 2–3 Wochen Vorlauf, und kostet 5 € mehr — pro Hof, nicht pro Ernteanteil. Er verlängert sich nicht automatisch: Willst du weitermachen, sag der Koordination Bescheid. Eine neue Teilnahmevereinbarung brauchst du dafür nur, wenn sich deine Auswahl ändert — ändern darfst du sie nach dem Probemonat bei diesem Hof noch. Ein Probemonat geht nur, solange beim Hof Anteile frei sind; sonst setzen wir dich auf die Warteliste. Beim Studierendenpaket gibt es keinen Probemonat.

Per SEPA-Lastschrift: Dein Beitrag wird monatlich abgebucht, normalerweise bis zum 7. des Monats. Innerhalb von acht Wochen nach der Abbuchung kannst du dir den Betrag von deiner Bank erstatten lassen. Hast du mehrere Teilnahmevereinbarungen, buchen wir alles gesammelt ab; überweisen geht nur nach Rücksprache. Der Beitrag besteht aus dem Paketpreis für den Hof und dem solidarischen Beitrag für Transport, Depots und Verein. Dazu kommt der Vereinsbeitrag von 1,50 € im Monat (1 € Risikoabsicherung, 50 Cent Netzwerkbeitrag) — nur einmal pro Person, egal wie viele Ernteanteile du hast.

Ja, zu Beginn eines Wirtschaftsjahres. Über den Beitrag für das kommende Jahr entscheiden wir gemeinsam mit den Landwirten auf der Jahreshauptversammlung im Herbst. Der solidarische Beitrag (die Logistikkosten) hängt vor allem davon ab, wie viele Ernteteiler*innen mitmachen, und kann deshalb zum Start des Wirtschaftsjahres noch angepasst werden. Ändert sich etwas, informieren wir dich. Der Verein arbeitet nicht gewinnorientiert — Überschüsse verrechnen wir im Folgejahr. Wann du bei größeren Änderungen kündigen kannst, steht unter „Kann ich vorzeitig aussteigen?".

Du holst deinen Ernteanteil in dem Depot ab, das du in der Teilnahmevereinbarung gewählt hast, und achtest auf dessen Öffnungszeiten. Bist du verhindert, etwa im Urlaub oder krank, organisierst du selbst, dass jemand anderes abholt. Bleibt ein Anteil liegen, wird er aufgeteilt oder an Foodsharing gespendet. Die Jahreshauptversammlung im Herbst ist für alle Ernteteiler*innen verpflichtend: Dort planen wir mit den Landwirten das neue Jahr, und was wir im Konsens beschließen, gilt für alle. Hofaktionen wie Arbeitseinsätze oder gemeinsame Treffen sind freiwillig, aber ausdrücklich erwünscht.

Nein. Ernteteiler*in kannst du auch ohne Mitgliedschaft sein — willkommen bist du als Mitglied aber jederzeit. Beantragen kannst du die Mitgliedschaft per Kreuz in der Teilnahmevereinbarung; der Beitrag liegt bei mindestens 1 € im Monat, den Betrag wählst du selbst. Wir melden uns dann wegen der weiteren Schritte. Mitgliedschaft und Ernteanteil sind voneinander unabhängig — wer beides beenden will, kündigt beides getrennt. Details stehen in der Vereinssatzung (PDF).

In der Teilnahmevereinbarung bestätigst du einige Punkte zum Datenschutz. Sie lassen sich in zwei Gruppen teilen:

Gehört zur Teilnahme

• Deine Kontakt-, Vertrags- und Kontodaten — ohne sie können wir nicht liefern und abrechnen.
• Die Hof-Post per E-Mail mit Kisteninhalt, Hofgeschehen und Hofaktionen.

Beides läuft, solange du Ernteteiler*in bist, und endet mit deiner Kündigung.

Freiwillig

• Der Newsletter — abbestellen kannst du ihn jederzeit über den Link in jeder Ausgabe.
• Fotos von dir, etwa bei Hofaktionen, für unsere Öffentlichkeitsarbeit — nur mit deiner Zustimmung, die du jederzeit widerrufen kannst.

Nach deinem Ausstieg bewahren wir deine Vertrags- und Kontaktdaten noch zwei Jahre nach Ende des Wirtschaftsjahres auf, Buchungsbelege wegen der gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bis zu zehn Jahre und dein Lastschriftmandat bis 14 Monate nach der letzten Abbuchung. Alles Weitere, auch deine Rechte, steht in unserer Datenschutzerklärung.