Bio..Beeren
Kirschgarten
Kirschgarten EU-Bio
Seit Ende 2023 pachtet der Solawi-Verein ein Grundstück in der Nähe von Igensdorf. Bio-zertifiziert seit 2019, wird hier in Mischkultur extensiv bewirtschaftet — mit naturnahen Hecken, Totholzriegeln und insektenschonendem Mähen. Den Großteil der Arbeit übernimmt ein:e vom Verein als Teilzeitkraft tätige:r Gärtner:in. Keine Bewässerung — die Beeren sind geschmacklich besonders vollmundig.
Vereinseigenes Projekt, bei Igensdorf
Liebe Ernteteiler:innen,
„Platzhalter: Hier steht später ein Satz aus dem Kirschgarten.“
Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren u.v.m. — wöchentlich von Juli bis September.
Was steckt drin
Sortiment
Johannisbeeren (rot, weiß, schwarz), Himbeeren (rot, schwarz, gelb), Stachelbeeren, Brombeeren, Himbeer-Brombeeren, Jostabeeren, Schwarze Honigbeeren, Japanische Weinbeeren, Aronia
In der Kiste
Beispiel-Lieferung 1 (Platzhalter)
- Produkt AMenge
- Produkt BMenge
- Produkt CMenge
- Produkt DMenge
- Produkt EMenge
Was du damit kochst: Platzhalter-Idee für ein Gericht
Beispiel-Lieferung 2 (Platzhalter)
- Produkt AMenge
- Produkt BMenge
- Produkt CMenge
- Produkt DMenge
- Produkt EMenge
Was du damit kochst: Platzhalter-Idee für ein Gericht
Beispiel-Lieferung 3 (Platzhalter)
- Produkt AMenge
- Produkt BMenge
- Produkt CMenge
- Produkt DMenge
- Produkt EMenge
Platzhalter: Hier steht später, wie viel das im Alltag ist, z. B. wie viele Mahlzeiten oder Personen.
Aus der Küche
Lagerung
Platzhalter: So bleibt es frisch.
Verwertung
Platzhalter: Einfrieren, einkochen, haltbar machen.
Platzhalter: Rezept aus der Kiste
- 30 Min.
- 4 Portionen
- Ganzjährig
Zutaten
- Platzhalter: Zutat aus der Kiste
- Platzhalter: weitere Zutat
- Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung
- Platzhalter: Zutaten waschen und klein schneiden.
- Platzhalter: In der Pfanne anbraten.
- Platzhalter: Abschmecken und warm servieren.
Tipp vom Hof: Platzhalter: Hier steht später ein Tipp vom Hof.
Das gefällt Ernteteiler:innen besonders
Platzhalter
„Platzhalter: Hier steht später, wie die Zutat schmeckt und was dir daran gefällt.“
— Platzhalter-Signatur
Platzhalter
„Platzhalter: Hier steht später ein Satz zu Frische und Sorte.“
— Platzhalter-Signatur
Das musst du finanziell einplanen
Ein Anteil · 200–400 g pro Lieferung · wöchentlich · Juli – September
30–45 € pro Monat
Lieferzeitraum ca. Mitte Juni bis Mitte Oktober, Zahlzeitraum Juli bis September.
Richtwerte, inklusive solidarischem Beitrag. Verbindlich ist die aktuelle Teilnahmevereinbarung. Dazu kommt der Vereinsbeitrag von 1,50 €/Monat — er fällt pro Ernteteiler:in nur einmal an, auch bei mehreren Ernteanteilen.
Lieferung & Info
Max. 30 Anteile verfügbar
Anmeldeschluss: 15. des Vormonats
Am besten schon zum 1. Juni anmelden!